Recept na esíčka - Baker's Paradise

Recept na esíčka

  • 160g Másla
  • 80g moučkového cukru
  • 200g hladké mouky
  • 50g kukuřičného škrobu
  • 1 lžička skořice
  • 2 lžičky kakaa
  • Gelové barvivo


• Cukr a máslo vyšleháme do pěny, klidně v robotu. Pak přidáme prosátou mouku se škrobem a rychle smícháme v kompaktní těsto.

• Rozdělíme na dvě části. Z těsta si uděláme placku/mističku a přidáme barvivo a skořici/kakao. Prohněteme, dokud se barva nespojí. Dáme na chvíli do lednice.


• Vyválíme pomoci dvou pečicích papírů placku o tloušťce aspoň 5mm a vykrajujeme tvary. Důležité je vykrajovátka "namočit" do mouky a pak je lehce oklepat. Potom těsto půjde pěkně vyndat. Na přenesení na plech použijte kovovou lopatku.


• Pečeme na 160°C horko vzduch 18-20 minut.

Zpět na blog

Napište komentář

Upozorňujeme, že komentáře musí být před zveřejněním schváleny.